{"id":232,"date":"2026-10-07T10:03:52","date_gmt":"2026-10-07T08:03:52","guid":{"rendered":"https:\/\/personaltraining-natuerlichfit.de\/blog\/?p=232"},"modified":"2026-10-07T10:03:52","modified_gmt":"2026-10-07T08:03:52","slug":"natuerliche-pflanzliche-ernaehrung-der-beste-gesundheitsschutz","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/personaltraining-natuerlichfit.de\/blog\/2026\/10\/07\/natuerliche-pflanzliche-ernaehrung-der-beste-gesundheitsschutz\/","title":{"rendered":"Nat\u00fcrliche, pflanzliche Ern\u00e4hrung: Der beste Gesundheitsschutz"},"content":{"rendered":"\n

Die „Global Burden of Disease Study“ wies f\u00fcnf gro\u00dfe Risikofaktoren aus, welche die Lebenserwartung verk\u00fcrzen und nannte Faktoren die f\u00fcr ein l\u00e4ngeres Leben stehen. Mehr Gem\u00fcse zu essen k\u00f6nnte jedes Jahr weltweit etwa anderthalb Millionen Leben retten. Mehr N\u00fcsse und Samen ! Zwei Millionen Leben. Mehr Obst ? Fast zweieinhalb Millionen Leben. Die unzureichende Aufnahme von ganzen K\u00f6rnern k\u00f6nnte j\u00e4hrlich f\u00fcr den Verlust von drei Millionen Leben verantwortlich sein. <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Vielleicht liegt die Rettung f\u00fcr Millionen nicht in neuen Medikamenten oder Impfstoffen, sondern in mehr vollwertigen, gesunden pflanzlichen Lebensmitteln.<\/strong> Wichtig ist aber nicht nur eine \u00fcberwiegend vegetarische Ern\u00e4hrung sondern insbesondere auch auf die Lebensmittel zu achten die man t\u00e4glich verwendet. <\/p>\n\n\n\n

Wichtig ist WELCHE pflanzlichen Lebensmittel essen wir<\/strong>: Gem\u00fcse mit vielen Antioxidantien wie Beeren und gr\u00fcnes Blattgem\u00fcse mildern systemische Entz\u00fcndung bedeutend besser als dieselbe Menge \u00fcblicheres Obst und Gem\u00fcse mit einem niedriegeren Antioxidantiengehalt wie Bananen und Kopfsalat. Bei isolierten Vitaminen und Mineralien sah man dagegen keinen oder weniger Nutzen. Am potentesten waren die leuchtend roten, blauen und violetten Pflanzenpigmente und damit die Anthosyane. Dutzende randomisierter kontrollierter Studien zu anthocyanreichen Supplementen (gr\u00f6\u00dftenteils Beerenextrakten) brachten deren antientz\u00fcndliche Wirkung zutage. Vermutlich deswegen schlugen Pflaumen mit rotem Fruchtfleisch gelbfleischige Aprikosen, wenn es darum ging, CRP-Werte im Blut zu reduzieren. S\u00fc\u00dfe Fr\u00fcchte wie Mangos waren gegen die Entz\u00fcndung aus einer Mahlzeit mit fettem Fleisch machtlos, w\u00e4hrend ein halbes Dutzend Studien bewiesen, dass Granat\u00e4pfel, Fr\u00fcchte, die zum Platzen mit rubinroten Antocyanen gef\u00fcllt sind, Entz\u00fcndungen mit der Zeit herunterfahren k\u00f6nnen (Quelle: Jung bleiben und immer ges\u00fcnder werden – nach neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen von Michael Greger).<\/p>\n\n\n\n

Auch Ballaststoffe sch\u00fctzen vor Entz\u00fcndungen<\/h2>\n\n\n\n

„Mit die st\u00e4rksten antiinflammatorischen Nahrungsbestandteile sind au\u00dferdem Ballaststoffe. Eine repr\u00e4sentative Stichprobe mit Tausenden erwachsenen US-B\u00fcrgern fand au\u00dferdem heraus, dass deren Telomere desto l\u00e4nger waren, je mehr Ballaststoffe sie a\u00dfen. Da der Anstieg linear zu verlaufen schien, konnten ihn die Wissenschaftler ausrechnen. Es scheint, dass 10 Gramm Ballaststoffe mehr pro 1000 Kalorien vier Jahre weniger Telomeralterung bedeuten. In umgekehrter Richtung entspricht das in etwa dem Konsum von verarbeitetem Fleisch (plus 4,0 Jahre), mehr als einen halben Liter Limonade pro Tag (plus 4,6 Jahre) oder Rauchen (plus 4,6 Jahre). Die Telomerl\u00e4nge ist in der Altersforschung ein anerkannter Indikator f\u00fcr die Lebensdauer. <\/p>\n\n\n\n

Kr\u00e4uter und Gew\u00fcrze die Gesundheitsbringer<\/h2>\n\n\n\n

„Wenn man einen Teel\u00f6ffel getrockneten Oregano an eine Sch\u00fcssel Vollkornspaghetti mit italienischer Tomatenso\u00dfe und ged\u00e4mpftem Brokkoli gibt, verdoppelt das die antioxidantive Kraft des Gerichts beinahe.<\/strong> Zwei Drittel eines Teel\u00f6ffels Majoran erreichen das Gleiche. Ein halber Teel\u00f6ffel Zimt erh\u00f6ht den Antioxidantiengehalt einer Sch\u00fcssel Haferbrei um mehr als das F\u00fcnffache und das bei nachgewiesener Bioverf\u00fcgbarkeit. Ein Dutzend randomisierter kontrollierter Studien haben gezeigt, dass Zimt die antioxidative Kapazit\u00e4t unseres Blutes erh\u00f6hen und den Schaden durch freie Radikale begrenzen kann, und zwar schon bei einem halben bis zu eineinhalb Teel\u00f6ffeln t\u00e4glich !<\/p>\n\n\n\n

Der ultimative gr\u00fcne Smoothie – am besten einmal T\u00c4GLICH<\/h2>\n\n\n\n

In einer Untersuchung zeigten die Probanden, die t\u00e4glich den gr\u00fcnen Smoothie tranken, sonst aber an ihrer \u00fcblichen Ern\u00e4hrung nichts \u00e4nderten, innerhalb von nur einer Woche eine erstaunliche CRP Entz\u00fcndungsmarker-Reduktion von 40 Prozent. Angeblich die schnellste ern\u00e4hrungsinduzierte CRP-Reduktion, von der je in der medizinischen Literatur berichtet wurde.
Hier ist Dr. Fuhrmanns Rezept, falls Sie es selbst ausprobieren wollen: ein halbes Pfund dunkelgr\u00fcnes Blattgem\u00fcse wie junger Gr\u00fcnkohl (Baby Kale), zweieinviertel Tassen Blaubeeren, eine Banane ein Essl\u00f6ffel unges\u00fc\u00dftes Kakaopulver, ein Essl\u00f6ffel gemahlenen Leinsamen, eine halbe Tasse Wasser und eine halbe Tasse unges\u00fc\u00dfte Vanillle-Mandelmilch.<\/p>\n\n\n\n

Lassen Sie es sich schmecken \ud83d\ude42<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Silvia – na\u00fcrlich fit ! <\/em><\/strong>
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