Von Silvia 
In meiner Ausbildung zum ganzheitlichen Ernährungsberater durfte ich in ganz viele verschiedene Themen eintauchen um die Abläufe und Zusammenhänge von Ernährung und Körper kennenzulernen. Was mich dabei am meisten faziniert hat und worüber ich staune ist das Wunderwerk menschlicher Körper !
Dazu möchte ich euch ein kleines Stück weit mitnehmen….
Ein gesunder erwachsener Mensch wiegt normalerweise zwischen 60 und 80 kg und ist etwa 1,75 m groß. Im Schnitt bestehen die 70 Kilo aus 46 Litern Wasser, 12 Kilo Eiweiß, 7,5 Kilo Fett, 0,7 Kilo Zucker und 3,8 Kilo verschiedene Mineralien. Dieser Mensch kann einige Wochen ohne Nahrung und einige Tage ohne Wasser überleben, aber nur wenige Minuten ohne zu atmen. Im Laufe unseres Lebens atmen wir so ca. 500 Milionen Atemzüge ca. 250-300 Millionen Liter Luft ein.
Am Leben erhalten wird der Mensch im Wesentlichen von einem ca. 300 g schweren Hohlmuskel namens Herz. Das Herz schlägt in Ruhe ca. 70 Mal pro Minute und pumpt dabei 5-6 Liter Blut durch das 100.000 km lange Geflecht an Adern und Blutgefäßen. Im Laufe eines Menschenlebens schlägt das Herz fast 3 Milliarden Mal (3.000.000.000).
200 Knochen bilden das Stützkorsett, welches von über 600 Muskeln bewegt und koordiniert wird. Die Stimulation erfolgt über Nervenbahnen, die eine Gesamtlänge haben, welche bis zum Mond und wieder zurückreichen würde. Daran beteiligt: 100 Milliarden Nervenzellen, alleine im Gehirn 14 Milliarden und im Bauch 100 Millionen.
Etwa 50 unterschiedliche Hormone werden von den verschiedenen Drüsen zur Regulierung der Körpervorgänge abgegeben. Aus diesen 50 Hormonen entstehen noch einmal 6 verschiedene Varianten. Dabei reichen schon winzige Mengen eines Hormons, von gerade einem Billionstel Gramm pro Liter Blut, um einen bestimmten Körpervorgang zu beeinflussen.
Dieses ausgeklügelte, auf Selbstheilung und in lebensnotwendigen Bereichen redundant angelegt System funktioniert weitgehend problemlos und im Durchschnitt 80 Jahre lang ! Rund um die Uhr 24/7. Einzige Vorraussetzung dafür ist, dass dieses „Gebilde“ das wir Mensch nennen, ungehindert atmen kann und mit allen Substanzen versorgt wird, welche als Basis für die unterschiedlichen Stoffwechselvorgänge benötigt werden. Bereits eine geringe Mangelversorgung mit einer bestimmten Substanz reicht für eine Fehlregulation aus, wenn diese Substanz an vielen unterschiedlichen Vorgängen beteiligt ist. Vorgänge, die wir in vielen Bereichen noch gar nicht vollständig verstanden haben.
Menschen die aus heiterem Himmel einen Herzinfarkt, Schlaganfall, oder die Diagnose Krebs bekommen, können ein trauriges Lied davon singen welche Gefühle es auslöst wenn man nicht mehr alles tun kann wie gewohnt. Sie wären froh wenn sie ihre Gesundheit zurück hätten und alles wieder normal funktionieren würde.
Smarte Zeitgenossen lassen es nicht soweit kommen. Sie kümmern sich fürsorglich um ihren Körper und Geist, so erhalten Sie durch eine artgerechte Ernährungs- und Lebensweise ihre Vitalität.
Bedenken Sie auch Prävention und eine stabile Gesundheit bedeuten Autonomie, auch mit zunehmenden Alter. Und gerade dies ist in einem System wie wir es heute sehen besonders wichtig für ihre Lebensqualität.
In diesem Sinne bleiben Sie gesund und geben Sie Ihren Körper das was er braucht !